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快手锅仔饭的做法

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快手锅仔饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 200—300克

、

芦笋适量

、

香菇适量

、

土豆 1个

、

腊肠 2—3根

、

玉米粒适量

、

六月鲜10克轻盐原汁酱油适量

、

味达美醇鲜蚝油适量

、

砂糖适量

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

色拉油适量

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
芦笋洗净，刮掉老皮
步骤2/12 点击查看大图
切段
步骤3/12 点击查看大图
土豆切块
步骤4/12 点击查看大图
腊肠切片
步骤5/12 点击查看大图
大米淘好,加入比平时煮饭多1.5倍的水,再倒入适量色拉油,煮饭档蒸煮
步骤6/12 点击查看大图
香菇提前泡发,切块所有材料用开水烫一下(腊肠可以烫也可以不烫不烫可以更好看,烫了能更干净一些)过几遍冷水,滤干备用
步骤7/12 点击查看大图
取一空碗倒入蚝油
步骤8/12 点击查看大图
倒入轻盐酱油和砂糖
步骤9/12 点击查看大图
倒入黑胡椒粉,孜然粉和适量清水搅勺(根据自己口味做调整)
步骤10/12 点击查看大图
待电饭锅里的米饭煮至7、8分熟,放入配菜,再浇上料汁
步骤11/12 点击查看大图
直接煮到功能结束
最后一步点击查看大图
拌匀即可，饭菜同出，方便美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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