虾仁云吞
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简直和饭店里的广州云吞一模一样 加了虾仁后更鲜美了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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就用买好的肉馅,回来在剁一下,里面分三次打上葱姜水,根据肉馅的多少放盐一勺,糖两勺,蚝油两勺,鸡精一勺,一个鸡蛋搅拌。这个味道就已经很哇塞了,在把虾剥了,拿料酒白胡椒腌一下,切成小颗粒放肉馅上面
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步骤2/3
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这个包法很多,不会搜广州云吞包法教程,很简单
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最后一步
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一个空碗,里面放韭菜,白胡椒,盐,生抽,香油,醋,加入煮云吞的汤和云吞 是不是很哇噻
小贴士
肉馅一定不要放生抽,会让肉馅颜色不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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