烀饼
种草许久 嗖~坡儿菲!
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步骤1/8
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玉米面少量多次加水拌匀 如图所示 看起来发散 但是能攥起来成团就ok
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步骤2/8
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韭菜洗净 控干水分 切碎 装盆 鸡蛋和虾皮都要用油煸炒一下 味道会更香哈 放入韭菜盆中
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步骤3/8
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放香油 适量盐拌匀
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步骤4/8
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平底锅不预热 放入适量橄榄油 直接把玉米面均匀平铺 压实 不要太厚 切记!
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步骤5/8
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然后把馅料均匀平铺在玉米面上面 盖盖子 全程中小火烹制约四五分钟 沿着锅边添加少许水 继续烹制两三分钟
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步骤6/8
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熟了!慢慢将烀饼转到菜板上 分切成如图角状
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步骤7/8
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饼薄 馅儿香 咔咔脆香!
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最后一步
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来吧!展示!第一次尝试 非常棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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