剁椒子姜，湖南特产，酸辣脆爽
秋冬一到，到处都是生姜的天下。用新鲜子姜加剁椒一起腌制，酸酸脆爽，超级下饭，是我们湖南的特产
-
步骤1/6
点击查看大图
子姜洗净切大块，加盐拌匀，腌制2小时
-
步骤2/6
点击查看大图
2小时到，倒掉腌水，用清水洗掉盐分
-
步骤3/6
点击查看大图
在大太阳下晒干生水，这样腌制才不会坏（没有太阳也可以用烤箱烘干）
-
步骤4/6
点击查看大图
晒好的子姜加剁椒和黄冰糖腌制
-
步骤5/6
点击查看大图
将其装进密封罐里，腌制三天就能开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
好脆爽，好开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-30
剁椒子姜的相关分类
剁椒子姜的相关推荐
-
风靡吃货圈的雪花酥
16312523人看过 -
腌渍小黄瓜
23263人看过 -
烤糍粑（烤箱版）
48363人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1374909人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
739708人看过 -
湖南虎皮扣肉
59147人看过 -
腌小黄瓜
266772人看过 -
土茯苓马蹄糕
300人看过 -
【宝宝辅食】藕粉疙瘩汤
1575人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜豆腐鸡蛋羹
1947人看过 -
麻辣馄饨
763人看过 -
云南水果宴～草莓玫瑰红茶饮
120人看过
