超简单红烧牛脊骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.牛骨泡冷水,去血水,可以换两次水2.牛骨焯水后,流水洗干净3.准备好香料,辣椒,大蒜,姜片
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步骤2/4
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锅中热油,油热后改小火,放入佐料翻炒飘香tips:我自己放了一些咸宁阿姨送的特色酱料,没有也没关系
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步骤3/4
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放入牛骨翻炒一下,加入生抽2勺,老抽1勺,料酒一大碗,清水2大碗,少量盐。
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最后一步
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然后倒入高压锅盖盖子,大火烧15分钟,改小火20分钟左右,感觉一下水量,差不多了就可以停了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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