抹茶麻薯
糯叽叽的抹茶麻薯,外酥里糯,今天做抹茶味~
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步骤1/6
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牛奶➕鸡蛋➕盐倒入锅中小火加热至温热,40度即可
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步骤2/6
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倒入麻薯预拌粉和抹茶粉用刮刀翻拌均匀
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步骤3/6
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带上手套(划重点❗️)加入黄油像搓衣服的方式反复揉搓5分钟
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步骤4/6
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揉到黄油吸收表面光滑
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步骤5/6
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分成30g每份,滚圆,表面喷水(避免烘烤过程中开裂)
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最后一步
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放入预热好的烤箱上下管175度烘烤35分钟
我超喜欢空口吃,这种表皮酥脆,内软qq弹弹的,我超爱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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