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猪肉脆饼的做法

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猪肉脆饼

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像这冷天最合适吃点热乎，还不费力的。那我这个猪肉脆饼，必须拥有姓名。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

甜椒 25克

、

洋葱 15克

、

玉米淀粉 10克

、

有机酱油 1克

、

手抓饼 2张

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：猪肉150克、甜椒25克、洋葱15克、玉米淀粉10克、有机酱油1克、手抓饼2张。
步骤2/12 点击查看大图
准备好的猪肉切成细条。tips：我这个做法比较适合2岁以上有咀嚼力的宝宝，如果是小宝宝吃的话，可以把所有食材剁成馅，这样更方便咀嚼。
步骤3/12 点击查看大图
甜椒和洋葱也切成细丝。
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玉米淀粉中放入10克清水，搅拌成淀粉糊，倒入肉丝中。tips：家里没有玉米淀粉的话可以换成其它淀粉哈，效果都差不多，我习惯用玉米淀粉多一些。
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让肉丝均匀的裹上淀粉糊。tips：这样一会炒制的时候，肉肉不容成团。
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒油，开中火等油烧热，倒入猪肉，炒40秒。
步骤7/12 点击查看大图
接着倒入切好的蔬菜，并倒入有机酱油。tips：如果宝宝对调味有要求可以再加1克白砂糖、1克米醋味道相当不错呢。
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将锅中所有食材翻炒至熟透。
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手抓饼平均分成四份，铺上炒好的馅料。
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对折把肉馅包起来，边边压紧。
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放入烤箱上下管165度烤15分钟。tips：用空气炸锅制作的姐妹，也可以试试同样的温度哦。
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粗算一下，基本3个步骤就可以搞定，烤制时间也快，想吃随时都能安排上。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2021-10-31

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