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好吃又下饭的生拌鬼子姜的做法

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好吃又下饭的生拌鬼子姜

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鬼子姜减肥下饭，口感脆脆的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鬼子姜 500g

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒少许

、

香油少许

、

盐适量

、

香醋 10g

、

生抽 30g

、

白糖 10g

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/4
把鬼子姜清洗干净后沥干水分
步骤2/4 点击查看大图
把沥干水分的鬼子姜切成0.3厘米的薄片
步骤3/4 点击查看大图
把切好的薄片撒上盐腌30分钟
最后一步点击查看大图
用凉开水把腌好的鬼子姜片清洗一下，挤出水分，用切好的小米辣、蒜片、姜片和其余调料拌均匀，半小时后可以直接食用。

小贴士

每次吃的时候用干净的筷子夹出来，其余的用保鲜膜封好放入冰箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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