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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 4个

、

白砂糖 300克

、

盐 200克

、

白醋 1汤勺

、

生抽 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜无需去皮，洗净后切薄片。小米辣切碎，蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
加入200克盐和200克糖，搅匀后静置一小时。
步骤4/6 点击查看大图
沙出水后用清水反复清洗两遍，洗净表面水份后捞出攥干。
步骤5/6 点击查看大图
加入小米辣和蒜片、加入100克糖、1汤勺的米醋和1汤勺的生抽。搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
放入容器中冷藏两个小时以上就可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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