可可戚风蛋糕
巧克力味浓郁的可可戚风。 模具：6寸戚风模。
-
步骤1/11
点击查看大图
分离蛋黄蛋清。
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶+加玉米油，用蛋抽搅拌至无油星。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉和可可粉，翻拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋黄，翻拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
打蛋白。糖分三次加入蛋白里，打发至立出尖角。
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌成细腻有光泽的面糊。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入6寸戚风模里，震出气泡。做两个6寸材料翻倍。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱，150度上下火，最底层，烤55分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
出炉震两下，震出热气，倒扣晾凉再脱模。
-
步骤10/11
点击查看大图
脱模。
-
最后一步
点击查看大图
切开后。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#可可戚风
262988人看过 -
可可戚风蛋糕
166635人看过 -
可可戚风
11486人看过 -
6寸加高可可戚风（附超详细戚风蛋糕制作要领）
95767人看过 -
六寸可可戚风蛋糕
183070人看过 -
可可戚风
17781人看过 -
莴笋创意摆盘
6366人看过 -
鸡块扣碗
76人看过 -
蚝油排骨
1464人看过 -
#年夜饭菜谱# （团团圆圆）珍珠丸子
7163人看过 -
鸡胸肉
3736人看过 -
减脂8
1579人看过
