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肉片炖豆腐的做法

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肉片炖豆腐

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食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

豆腐 500g

、

大葱 1段

、

盐适量

、

青椒适量

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
精品五花肉切片
步骤2/14 点击查看大图
锅中倒少许油，煸炒肉片
步骤3/14 点击查看大图
加料酒
步骤4/14 点击查看大图
生抽
步骤5/14 点击查看大图
红烧酱油
步骤6/14 点击查看大图
米醋
步骤7/14 点击查看大图
白砂糖和食盐，煸炒均匀，盛出备用
步骤8/14 点击查看大图
豆腐切块
步骤9/14 点击查看大图
锅中倒油，油热下豆腐块，中小火慢煎
步骤10/14 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤11/14 点击查看大图
倒入煸炒好的五花肉片
步骤12/14 点击查看大图
加一碗清水
步骤13/14 点击查看大图
沸腾加大葱片和青椒片，断生盛出
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

冬季吃这类炖煮菜，暖暖的可御寒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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