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虾仁丝瓜炒白玉菇的做法

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虾仁丝瓜炒白玉菇

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今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇，虾仁与丝瓜的完美结合，味道鲜美，营养丰富！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

丝瓜一根

、

基围虾 10只

、

白玉菇 150克

、

大蒜 4瓣

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/14 点击查看大图
基围虾先剥掉虾壳，去掉虾线，留着虾头
步骤3/14 点击查看大图
丝瓜削皮切成滚刀块，加入少许盐，抓拌均匀，腌制片刻
步骤4/14 点击查看大图
白玉菇菇切去根部清洗干净，控干水分备用
步骤5/14 点击查看大图
大蒜切成蒜末备用
步骤6/14 点击查看大图
锅烧油油热，下入虾头，煸出虾头油
步骤7/14 点击查看大图
加入虾仁翻炒至变色
步骤8/14 点击查看大图
加入白玉菇翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
加入丝瓜翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加入一勺生抽翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入一勺蚝油翻炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
步骤13/14 点击查看大图
超级鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-01

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