儿时的味道肉脂渣
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年幼时去外婆家，就稀罕这口，外婆站在10人大铁锅前，挥动着锅铲，脂渣独有的香气慢慢的飘散在厨房的每个角落，心急的小人儿趴在门口，留着哈喇子瞪着眼睛等待着出锅，曾几何时大锅随着拆迁变成废铁了，外婆也去了，一夕之间，再也吃不到外婆，那独有的味道了，我想你了外婆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把洗净控水的肥肉切成手指粗细备用
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步骤2/5
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锅入底油
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步骤3/5
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放入肥肉煸炒
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步骤4/5
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煸炒出油后加入水，这时用中小火
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最后一步
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趁热出锅撒点盐开吃
小贴士
一定要用中小火，看着点别糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-01
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