辣白菜
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步骤1/16
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这个娃娃菜有点小了,我又加了一个小的。用大白菜也行,自行转换哈
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步骤2/16
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切
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步骤3/16
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过水洗一下,用盐腌制一晚上最好
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步骤4/16
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腌完后用水洗掉盐
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步骤5/16
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拧干,放一旁
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步骤6/16
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萝卜切丝,小葱切段
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步骤7/16
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洋葱,姜蒜,苹果,雪梨打碎
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步骤8/16
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打成糊糊
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步骤9/16
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糯米粉随意,都没量过具体多少克
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步骤10/16
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先用水化开,开中火熬,要一直搅拌
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步骤11/16
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搅拌成这样关火
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步骤12/16
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放辣椒面,我这辣椒太辣了所以放得少,因为没有不辣的。想要颜色好看是可以多放一点的
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步骤13/16
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加入刚刚打的糊糊搅拌均匀
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步骤14/16
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倒入萝卜丝里面搅拌均匀,加入盐,味精,糖。可以放鱼露,虾皮。很明显我没了,就用家里有的东西代替一下。
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步骤15/16
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摸在菜的每一片叶子上
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最后一步
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装起来,其实有泡菜盒更方便一点。放冰箱几天后就可以吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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