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家常快手的酸辣土豆粉的做法

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家常快手的酸辣土豆粉

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酸爽开胃~天气冷了来上一碗很舒爽！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆粉 1袋

、

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

青菜一小把

、

辣椒粉一勺

、

熟芝麻一勺

、

生抽一勺

、

醋两勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材~土豆粉是主要滴！！！其他的就随意啦~青菜挑自己喜欢的，有鸡蛋火腿就加鸡蛋火腿，没有就算啦！
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋加点盐打散，小火热油下过炒熟
步骤3/6 点击查看大图
番茄切丁，下过翻炒，加水（一人份就加一碗，两人就加两碗哈哈哈哈
步骤4/6 点击查看大图
等水开的时候调个料，小米辣洗净切碎，生抽一勺，醋两勺，芝麻一勺，盐一小勺（这些都看个人口味，重口就多加点~吃蒜的也可以加点蒜），有条件的还可以浇个热油
步骤5/6 点击查看大图
菜也洗一洗，家里只有白菜了我就放了白菜~水开下土豆粉，煮三分钟，下入白菜再煮三分钟【菜的时间根据菜好不好熟定~土豆粉一般五分钟就能熟，喜欢软和的可以多煮两分钟~】
最后一步点击查看大图
煮好捞出，放入碗中，浇上汤，撒上香菜。我没浇热油就加了勺辣椒油，也可以不用加~搅拌搅拌就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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