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烤蒜蓉虾的做法

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烤蒜蓉虾

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大虾适量

、

蒜蓉适量

、

油适量

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线，摆放盘子里
步骤2/5 点击查看大图
剥大蒜，多剥一些口感好，用料理机将大蒜打碎不要打成蒜泥，稍大点的块状即可
步骤3/5 点击查看大图
锅里加色拉油与大蒜体积大概相同量，油热后倒入蒜泥爆一下，加入盐、糖、生抽、料酒，将酱料淋在虾上
步骤4/5 点击查看大图
我的耐高温高硼玻璃碗有盖子直接盖上就行，如果用其他器皿可以盖耐高温保鲜膜，记得扎几个孔
最后一步点击查看大图
烤箱选择230度烤20分钟

小贴士

我比较喜欢做烤菜，将食材准备好，设置好温度时间，等着就行，没有炒菜的油烟，口感好，卫生也是好清理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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