是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

⭐芝士可乐饼⭐的做法

点击查看大图

⭐芝士可乐饼⭐

浏览 15.8万 · 收藏 4127

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛肉末 100g

、

胡萝卜 100g

、

面粉 35g

、

安佳黄油 25g

、

安佳芝士碎 60g

、

土豆 2个

、

鸡蛋 3个

、

洋葱半个

、

面包糠适量

、

黑胡椒碎少许

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/10 点击查看大图
土豆切块，包上保鲜膜，上锅蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜切碎末，洋葱切碎末，鸡蛋打散备用。
步骤4/10 点击查看大图
蒸熟的土豆取出去皮，压成土豆泥备用。
步骤5/10 点击查看大图
黄油下锅融化，下洋葱碎炒出香味，再下牛肉末炒至变色。
步骤6/10 点击查看大图
接着下胡萝卜碎炒匀，调入食盐和黑胡椒碎末再次翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
下土豆泥炒至水分完全蒸发再盛出，取一小块土豆泥捏成饼状。
步骤8/10 点击查看大图
放上芝士碎，包裹成椭圆形状，裹上面粉拍一拍。然后再均匀的裹上蛋液，裹上面包糠捏紧实，准备油炸。
步骤9/10 点击查看大图
起锅热油炸至土豆饼浮起，油温保持在170度左右，炸好捞出沥油，装盘就开吃啦。
最后一步点击查看大图
香味扑鼻，酥脆可口的可乐饼，每一口都爆赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

换个做法

芝士可乐饼的相关分类

日本料理黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

芝士可乐饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许