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罗宋汤

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胖虎的家庭厨房

今天本来想煮红菜汤，可惜没买到红菜头…那就来个罗宋汤吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉
、
土豆 1个
、
洋葱 1个
、
西红柿 1个
、
胡萝卜 1根
、
卷心菜 1/2个
、
大蒜 5瓣
、
红肠 半根
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
番茄膏 适量
、
罐装番茄 1罐
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、因为家里番茄和番茄膏不够，所以用了罐装番茄，没有的话可以不加，有的话加进汤里番茄味更浓。 2、最好用白洋葱，与红洋葱相比，白洋葱更香； 3、炒蔬菜的时候可以加一块黄油，增加奶香味； 4、卷心菜一定要关火前加，说是煮熟，其实是烫熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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