芹菜花生米
-
步骤1/4
点击查看大图
将花生米浸泡在水里30分钟以上,然后煮花生米。煮的时候多放水防止糊锅,放2粒八角,姜片,大葱段,水开小火煮30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
30分钟后捞出花生,用纯净水过凉,控干水分备用
-
步骤3/4
点击查看大图
将切好的芹菜胡萝卜放在热水中汤一下,喜欢口感脆脆的注意时间,不要汤太久。之后也是同样放纯净水中过凉
-
最后一步
点击查看大图
将花生米,芹菜胡萝卜放一起。加入盐,糖,味精(我不喜欢吃味精就没放),主要是大蒜是重点,用香油炸花椒,把油过滤直接浇在大蒜上(这就是炝的重点)。之后拌匀!根据个人口味可以放一些辣椒油。之后装入密封盒,放入冰箱冷藏,真的是绝绝子,超级好吃!
注意炝的技巧
注意煮花生时的水量,要勤看一下避免糊锅
口味根据自己喜欢调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
芹菜花生米的相关分类
芹菜花生米的相关推荐
-
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2707612人看过 -
冬瓜丸子汤
31663095人看过 -
铁锅炖排骨#快手又营养,我家冬日必备的菜品#
345414人看过 -
烧茄子豆角
271972人看过 -
小白菜豆腐汤
1587人看过 -
芹菜拌花生米
275504人看过 -
#肉食者联盟#白菜粉条炖肉
563537人看过 -
#健康炸味用多力#茄子干炖肉
188077人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1913904人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#小白菜烧豆腐
107398人看过 -
凉拌猪皮
158556人看过 -
夏至馄饨两吃
97409人看过