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脏脏流心蛋糕的做法

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脏脏流心蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 40克

、

牛奶 40毫升

、

白砂糖 50克

、

淡奶油 160克

、

可可粉 15克

、

巧克力 20克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄+砂糖先搅拌至乳化，再加入玉米油和牛奶搅拌，之后筛入低筋面粉和可可粉，
步骤2/9 点击查看大图
蛋清打发+白砂糖至有倒钩，粉两次倒入搅拌好的面糊，倒入模具
步骤3/9 点击查看大图
烤箱150度，
步骤4/9 点击查看大图
5分钟，放凉后挖出蛋糕中间部分第四步打发奶油至流动状态，中间部分倒入奶油，挤入巧克力酱，完成
步骤5/9 点击查看大图
150度，45分钟，我看错了
步骤6/9 点击查看大图
中间挖空
步骤7/9 点击查看大图
奶油打发可以流动的状态
步骤8/9 点击查看大图
挤上巧克力酱
最后一步点击查看大图
酱多多系列

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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