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红烧肉豆腐腌菜锅

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

姜 4片

、

腌菜 1斤

、

八角 3个

、

豆腐 1块

、

料酒少许

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

盐 2克

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腌菜洗干净备用、豆腐洗净
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切片、出水、下锅煸炒
步骤3/6 点击查看大图
炸成这样金黄色差不多可以下佐料了
步骤4/6 点击查看大图
佐料都下了就可以下开水了、烧个20分钟左右就下豆腐了
步骤5/6 点击查看大图
这是烧了二十分钟后的样子、称出装在沙锅中、在下入腌菜炒一下、然后在把豆腐到在一起烧一下就行了
最后一步点击查看大图
腌菜豆腐锅、真的超级下饭又好吃

小贴士

腌菜也可以不用炒的、我觉得炒一下更好吃、可以把腌菜中的水分炒干、腌菜炒时可以放点辣椒酱、不喜欢吃辣的可以不放、我是无辣不欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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