紫薯拉糕
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯隔水蒸熟，去皮，剁碎。（耐心好的可以过筛，去筋，口感更细腻）
-
步骤2/14
点击查看大图
加入白砂糖和30克玉米油，小火炒至白砂糖融化。
-
步骤3/14
点击查看大图
再加入剩下20克玉米油，搅拌均匀，可以关火。用锅铲或硅胶刮刀把紫薯颗粒压碎。
-
步骤4/14
点击查看大图
糯米粉分多次加入水，搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌好的糯米粉糊糊
-
步骤6/14
点击查看大图
分次加入紫薯泥
-
步骤7/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
和成比较干的面团
-
步骤9/14
点击查看大图
不粘烤盘刷脱模糕
-
步骤10/14
点击查看大图
放入面团压平
-
步骤11/14
点击查看大图
盖上保鲜膜，水开后上锅蒸半小时。
-
步骤12/14
点击查看大图
趁热刷一层桂花蜜
-
步骤13/14
点击查看大图
放凉切块
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
紫薯拉糕的相关分类
紫薯拉糕的相关推荐
-
咸菜饭
18651人看过 -
泡椒鸡杂
247793人看过 -
红烧鸡翅
374704人看过 -
凉拌咸菜丝
65212人看过 -
炒咸菜丝
91176人看过 -
咸菜丝炒肉丝
82006人看过 -
爆炒蚕蛹（家常）
1474016人看过 -
荷包蛋面条
13457879人看过 -
炒蚕蛹
1852418人看过 -
炒咸菜丝
31934人看过 -
圆葱炒鸡蛋
640084人看过 -
干煸蝉蛹
536459人看过
