酸辣土豆丝
土豆丝特别简单的!做好了也不容易!大概有两种口感!一种是脆的!一种是面的!脆的加盖焖一会!面的加水多炖一会
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步骤1/5
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土豆打皮洗干净
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步骤2/5
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切成均匀的片
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步骤3/5
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切成丝放凉水里洗掉淀粉
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步骤4/5
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热锅凉油下入葱姜蒜再加干辣椒!少放点水!下入土豆丝!放白糖鸡精生抽耗油炖几分钟放入绿辣椒丝或者鲜小米辣!盖盖焖一会!注意别胡锅!多转动锅!加入陈醋!香醋也可以!陈醋酸一点
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最后一步
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出锅前放入蒜末
加水炖的比较简单!比炒的容易
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05 · 陕西省
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