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南瓜麦芬蛋糕

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万圣节，做一款南瓜麦芬蛋糕，这个季节也正是南瓜好吃的时候，而且上面特意添加了奶香的酥粒，烤起来酥脆香甜，奶香浓郁。用安佳黄油来制作，100%源于新西兰优质奶源，乳脂含量高，不含反式脂肪酸，而且含有丰富维生素和胡萝卜素等。喜欢烘焙的家中常备安佳黄油。参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 150克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 50g

、

低筋粉 150克

、

泡打粉 8克

、

酥粒：

、

安佳黄油 20g

、

细砂糖 15克

、

低筋粉 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜泥和两个鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
加上细砂糖和奶粉
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入过筛低筋面粉和泡打粉
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
用裱花袋挤入蛋糕杯中
步骤7/12 点击查看大图
黄油加细砂糖加低筋粉混合
步骤8/12 点击查看大图
抓成小颗粒状
步骤9/12 点击查看大图
将酥粒撒在面糊上
步骤10/12 点击查看大图
烤箱中层175度烤25分钟左右即可
步骤11/12 点击查看大图
烤好的黄油小酥粒奶香酥脆，蛋糕香甜可口。
最后一步点击查看大图
简单又好吃

小贴士

烤箱温度可以根据自家烤箱脾气适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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