童年零食分享～米花糖！用大米自制爆米花️
吃不完的米饭可以慢慢晾干，囤起来自制爆米花！ 快来投喂给身边的小伙伴吧！
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步骤1/6
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米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）
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米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！
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油温180°C左右，把米干炸成爆米花
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小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀
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米花翻炒好后放在盒子里压紧定型
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最后一步
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晾凉定型后，切成小块，可以吃啦！
晾干时候注意通风，抽时间翻一翻哈，有烘干机的小伙伴可以用烘干机低温烘干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-06
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