香喷喷的空气麻薯
下雪啦，下雪啦，一早起来突然想起屋里还有一袋糯米粉无处安放，还有一盒为了装饰而买的白芝麻（感觉要吃到遥遥无期）索性想起组合还可以做好吃的麻薯～～ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/7
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准备好食材，喜欢黑芝麻的小伙伴也可以用黑芝麻代替哈，用热水把白糖化掉，然后倒进糯米粉里
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步骤2/7
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和揉面一样把糯米粉揉成面团，中间如果觉得干可以适量加热水，不要一次加太多哦，大概揉个10分钟不到就可以成团啦。
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步骤3/7
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分成差不多大小的小糯米团，然后挨个搓成小团团（不要太干，太干容易碎），放好等会包芝麻进去。
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步骤4/7
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包芝麻进去后，不要揉成团（揉的话里面是芝麻，太容易整体碎了），所以捏一捏，弄成一个个小团团就好啦。
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步骤5/7
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将小糯米团子粘点清水，放在碗里滚一滚，这样外面包了一层芝麻，做出来更香哦（这里依个人喜好增加了黑芝麻哦）
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步骤6/7
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将粘满芝麻的小糯米团子放进空气炸锅，无须预热，表面刷一层油（我刷的是玉米油），然后170度，30分钟。
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最后一步
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出锅，真的好好吃呀～～～
白糖可以根据个人喜好加量哈，但是也别太甜了，容易腻。
新买的空气炸锅，还不太了解其脾气，所以烤的30分钟中间打开看了一次进展。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-07
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