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黑麦粉 粗粮馒头

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绿脑瓜子

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1小时以上   |   切墩(初级)
黑全麦粉 200g
、
中筋面粉 400g
、
酵母粉 5g
、
糖 6g
、
温水 300g
、
盐 4克
、
猪油 13克
烹饪步骤
小贴士

1.二次醒发 水温不宜过高 2.蒸熟开盖的瞬间 如果馒头开始有回缩 就快速用手大力拍打表面 可以防止回缩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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