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栗子烧鸡的做法

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栗子烧鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

板栗去壳后500g

、

嫩鸡 1只

、

姜一块儿

、

老抽一汤匙

、

生抽一汤匙

、

料酒 4汤匙

、

小葱 4根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
童子鸡一只
步骤2/14 点击查看大图
切成小块
步骤3/14 点击查看大图
板栗去掉外壳
步骤4/14 点击查看大图
留有板栗衣的栗子
步骤5/14 点击查看大图
开水里焯一下
步骤6/14 点击查看大图
剥掉栗子衣
步骤7/14 点击查看大图
少量油炒一下
步骤8/14 点击查看大图
放入没过鸡块的水，大火煮开
步骤9/14 点击查看大图
撇掉浮沫
步骤10/14 点击查看大图
放栗子
步骤11/14 点击查看大图
倒入老抽，生抽，放入小葱，老姜，料酒，中火煮30分钟
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
软软糯糯好好吃
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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