烤乳鸽
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步骤1/5
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把乳鸽处理干净,放入大葱段,拍扁的蒜,姜片切成丝
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步骤2/5
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放入腌肉调料,涂抹均匀。腌制6小时,中途需要翻一下,重新涂抹均匀。
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步骤3/5
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空气炸锅200度预热5分钟,乳鸽腹部朝上放入,烤15分钟
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步骤4/5
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取出乳鸽,背部朝上,均匀刷上脆皮水,170度烤15分钟
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最后一步
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切件上碟!皮非常香脆
脆皮水不能少了醋,不然不脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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