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辅食.红薯小发糕的做法

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辅食.红薯小发糕

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适合十个月以上的宝宝。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

配方奶 100g

、

酵母 2g

、

红薯 80g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备以上食材。1.40g红薯切片。2.40g红薯切丁。3.切片的红薯上锅蒸熟后捣成泥。
步骤2/4 点击查看大图
1.150g低筋面粉加入100ml配方奶和2g酵母搅和均匀，揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。2.一部分剂子加入红薯泥揉成光滑的红薯面团，这个时候如果有点粘手可以加一点干粉。一部分加入红薯丁。3.再将红薯面团和红薯丁面团一分为二，总共为8个剂子。4.一个红薯包裹一红薯丁面团，做好后一共四份。
步骤3/4 点击查看大图
1.做好后的面团放入模具中，盖上盖醒发至两倍大。2.醒好后的面团，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟。
最后一步点击查看大图
宝宝吃的时候切片就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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