红烧肉炖鹌鹑蛋
今天跟大家分享一道红烧肉炖鹌鹑蛋做法,肥而不腻,超级下饭,大家也赶紧弄起来吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
提前准备好食材,五花肉切小方块,鹌鹑蛋提前煮好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
姜切丝,葱切末
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中倒入两碗清水,再加入五花肉焯水,加入姜片、大葱和料酒
-
步骤4/10
点击查看大图
煮5分钟左右捞出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
鹌鹑蛋去壳,放入锅中炸至两面金黄备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中烧热,加入冰糖,炒至焦糖色
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入五花肉和桂皮,继续翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一碗清水,八角,香叶,老抽,生抽,蚝油和少许盐
-
步骤9/10
点击查看大图
然后加入提前煎好的鹌鹑蛋,大火煮45分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁,撒上葱花即可出锅~
炒冰糖的时候要注意,不停的搅拌,不然容易糊锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
红烧肉炖鹌鹑蛋的相关分类
红烧肉炖鹌鹑蛋的相关推荐
-
喝了会长高的清炖牛棒骨汤
1040493人看过 -
东坡肉
1207125人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1675866人看过 -
杏鲍菇炒肉
4440291人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋
249018人看过 -
干锅土豆肉片
57647人看过 -
椒盐排条
16616人看过 -
回锅肉
416141人看过 -
家常蒜苗回锅肉~
90386人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5690389人看过 -
拔丝馍
85784人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
143434人看过