炒焖细面
女儿超级爱吃～
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步骤1/16
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食材合影～还有一根腊肠是后来才看到，所以这里没有。
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芹菜切段。
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胡萝卜切丁。
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豆腐皮切小段。
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调料汁，一勺老抽，一勺生抽，半勺蚝油，一勺醋，半勺糖。加点水在料汁里。
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锅放油，中火，放入肉丝和切好的腊肠。
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炒熟肉和腊肠。
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步骤8/16
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放入胡萝卜丁，大火翻炒，胡萝卜素是油溶的，这样胡萝卜在肉里炒会更好。
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步骤9/16
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炒好盛出备用。
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步骤10/16
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不用洗锅，放入面。
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步骤11/16
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倒入调好的料汁和少许水。
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盖锅盖，小火焖三分钟。
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开锅盖，加入豆腐丝，这里可以再加点水，以防粘锅，翻炒均匀。
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步骤14/16
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再加入芹菜，大火翻炒一分钟。喜欢吃辣的可以在这里加青椒一起。
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步骤15/16
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最后加入炒好备用的肉胡萝卜和腊肠。
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最后一步
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好啦，盛出享受美味啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
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