下饭第一名!无骨无刺,酱香浓郁吃的爽~
浏览 5.1万 · 收藏 1136
将做法保存到手机
虽然是一道特别快手的家常菜,但汤汁浓郁,酱香十足。鱼肉裹满酱汁,肉质鲜嫩,香菇木耳增添脆滑的口感,放在饭上拌匀,一勺下肚简直太满足了!
食材清单
加入采购清单
龙利鱼/巴沙鱼
2片
、
食用油
20g
、
木耳
50g
、
鲜香菇
50g
、
蒜末
20g
、
生姜
4片
、
老抽
3g
、
盐
2g
、
冰糖
10g
、
蚝油
20g
、
青红辣椒
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
锅里放入油,鱼块平铺在锅里煎到两面金黄定型。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入蒜末、姜片、香菇、木耳,老抽、盐、冰糖、蚝油。
-
步骤3/5
点击查看大图
再加入适量清水,拌匀盖上盖子,水开炖煮5分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤汁收浓稠后,撒上青红辣椒炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
真的是特别简单却特别有味的一道家常快手菜,一定要试试哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-09
换个做法
爽的相关分类
爽的相关推荐
-
一卷一煎3块钱搞定,既是小零食又能当下酒菜~
137538人看过 -
剁椒牛肉是真的香得嘞!牛肉又嫩又香辣下饭!嘎嘎香哇!
930790人看过 -
日食记 | 叫花羊腿
483165人看过 -
刷脂刮油❗️裙带菜虾仁豆腐汤❗️鲜美补钙又营养
979483人看过 -
4分钟搞定早餐!香甜有营养!南瓜加面粉,卷卷就能蒸~
43210人看过 -
这宝贝不吃太亏!脾虚气弱全搞定,换种做法超惊艳,简单又滋补~
86290人看过 -
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤
142782人看过 -
枣香红糖馒头
330977人看过 -
低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~
49324人看过 -
桂花糕
46745人看过 -
#花式炖煮不停歇#东北一锅出
203619人看过 -
雪梨热橙茶
29427人看过