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胡萝卜卷饼【宝宝辅食】

浏览 49.5万 · 收藏 4820 · 学做 4

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做好的饼，直接配着粥吃就特别香了，要是你想吃的丰盛点，还可以煎个宝宝香肠，加上西生菜，就是个家庭版的煎饼果子，直接出摊都没问题！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

胡萝卜 100克

、

鸡蛋 4个

、

油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

葱花适量

、

芝麻适量

、

水 200克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜削皮，切丁。
步骤2/7 点击查看大图
切好的胡萝卜丁放入料理机当中，同时加入200克的清水，搅打到足够细腻，就可以倒在面粉碗里了。
步骤3/7 点击查看大图
碗中加入适量盐和鲜菇粉调味，充分搅拌，直到面糊没有颗粒感。*因为每个人买到的胡萝卜，在水分上都有点差异，所以面粉的量要适当调整，注意面糊的浓稠度。
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋打入空碗当中，加入适量的葱花，搅散备用就行。
步骤5/7 点击查看大图
不粘锅刷油，将面糊舀入锅中，微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开。
步骤6/7 点击查看大图
之后舀入蛋液，在面糊上均匀的涂抹，这时候为了提升香味和颜值，你们还可以撒点芝麻。
最后一步点击查看大图
小火煎到蛋饼定型后翻面，继续烙到两面微黄，对折，卷起来，再盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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