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戚风蛋糕 | 100%成功的戚风方子,不再“气疯”

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一直以来,戚风蛋糕都是烘焙排行榜上的人气蛋糕,无论是单独吃还是搭配奶油,它那轻柔细腻的口感都令人沉醉。虽然戚风蛋糕看似简单,但是对于新手而言,这款人气蛋糕做起来却容易“气人”,甚至会被“气疯”,稍稍不注意,凹底、塌顶、布丁层、缩腰这些问题就会找上门。 戚风蛋糕可以说是初学者必须要跨过的一道坎,只有将它掌握后才能算真正入门烘焙。今天小海给大家分享一个超详细的戚风方子,让大家都能做出完美的戚风蛋糕~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-11-09

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