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香煎奥尔良鸡排的做法

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香煎奥尔良鸡排

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最近肉肉菜菜什么都在涨价，随波逐流，变着法的吃鸡肉哈哈，今天呢，吃一个鸡排大法，香酥鲜嫩的口感，不柴不腻，吃了就爱上！参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

葱姜随意

、

奥尔良腌料 2勺

、

淀粉 1勺

、

清油 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
要选用新鲜的鸡胸肉，不要用冷冻的哦，切成5mm左右的大薄片，加入葱姜，一勺料酒一勺生抽，两勺奥尔良腌料，抓均。
步骤2/9 点击查看大图
然后加入一勺淀粉，两勺清油，或者油泼辣子上面的油，不要干的。搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
一片一片的平铺在碗中，这样煎的时候就很容易拿取了。放入冰箱腌制一小时以上。
步骤4/9 点击查看大图
煎，小火一面2分钟即可，根据你切的薄厚程度，两面金黄就可以啦。
步骤5/9 点击查看大图
直接做主菜开吃或者做成三明治当早餐都不错哦！
步骤6/9 点击查看大图
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步骤7/9 点击查看大图
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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