全家人都喜欢喝的西红柿鸡蛋浓汤
3个西红柿、2个鸡蛋，成就了这碗浓浓的西红柿鸡蛋浓汤 方法很简单，味道不简单…… 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/14
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西红柿开水烫一下
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步骤2/14
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炸开皮捞出
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烫过的西红柿很好去皮哒
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步骤4/14
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用耐心切成小丁，越小煮的时候越省力姜切末 大葱切段
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步骤5/14
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热锅热油开始炒西红柿丁
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步骤6/14
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中、小火把西红柿汁炖出来
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一次加入足量的热水
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步骤8/14
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盖锅盖，大火烧开，中、小火炖上5分钟
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步骤9/14
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准备淀粉水
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步骤10/14
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鸡蛋打散
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煮好的西红柿汁，先加入淀粉水搅拌均匀
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步骤12/14
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再淋入蛋液，轻轻拨动至蛋液凝固加入香油，关火，搅拌下
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步骤13/14
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盛入汤盆中，摆放好香菜就好啦
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最后一步
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全家人都喜欢这个西红柿鸡蛋浓汤
西红柿鸡蛋汤营养成分比较丰富，不但含有非常多的蛋白质、氨基酸、卵磷脂，还有纤维素、有机酸等成分
西红柿鸡蛋汤中的铁离子含量比较丰富，可以改善缺铁性贫血，其中的胡萝卜素可以转变成维生素a，改善视疲劳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11 · 陕西省
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