萝卜丸子汤
一场大雪瞬间从秋天进入了冬天,天冷就总想喝一些热乎的,于是餐桌上每顿都离不开汤汤水水,今天给大家分享萝卜丝丸子汤
-
步骤1/11
点击查看大图
白萝卜清洗干净,不用去皮,切成细丝
-
步骤2/11
点击查看大图
一小块猪肉剁成肉泥,两片藕切成碎末,再加姜末,料酒,生抽,蚝油,香油,盐,半个蛋清,搅匀,最后再放一小勺淀粉朝一个方向搅拌上劲
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅凉油放葱花炒香,油不用太多,否则汤喝着会油腻
-
步骤4/11
点击查看大图
放萝卜丝炒出水分,炒几下能闻到萝卜的辛辣味,等萝卜表皮变得微微透明就闻不到这种味道了
-
步骤5/11
点击查看大图
没有辛辣味后再加水,这样萝卜汤喝着没有那种chou chou的味道
-
步骤6/11
点击查看大图
用勺子将肉馅整理成型下锅
-
步骤7/11
点击查看大图
放一个家乐浓汤宝,我用的是老母鸡汤口味的,增加汤的鲜味
-
步骤8/11
点击查看大图
加一勺白胡椒,我家比较喜欢在汤里放白胡椒
-
步骤9/11
点击查看大图
丸子飘起来后加一把枸杞和香菜出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
丸子特别嫩,放了藕丁吃起来还有一些脆脆的口感
-
最后一步
点击查看大图
汤超级鲜,萝卜丝吃起来特别清爽,没有一点萝卜的怪味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
萝卜丸子汤的相关分类
萝卜丸子汤的相关推荐
-
#我为奥运出食力#凉拌海蜇
43764人看过 -
炒山药
4855人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
2396410人看过 -
暖胃疙瘩汤
39755人看过 -
凉拌海蜇
573046人看过 -
腌制鸡胸肉(可煎/炒/炸/煮)
2163人看过 -
清蒸多宝鱼
342858人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌海蜇丝
172685人看过 -
山药鸡汤
24625人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
202680人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
547638人看过 -
麦馒头
67764人看过