皮皮虾（空气炸锅版）鲜嫩多汁
其实一直很喜欢吃皮皮虾，每次去店里人多点的不够吃，住的附近有海鲜市场。每次去都会想买一点。之前有自己炸过，可能还是油少，手艺不够。空气炸锅版就比较简洁～
-
步骤1/4
点击查看大图
皮皮虾处理干净后，放锅烧水加盐，生姜，葱，料酒，水开，放皮皮虾。控干皮皮虾。每只皮皮虾两面刷油，加入香葱，姜，蒜，小米辣，撒椒盐。空气炸锅180度5分钟后翻面，在180度5分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
喜欢酥脆的可适量延长时间，那些调料都没要，把虾装出即可
-
步骤3/4
点击查看大图
鱿鱼清洗干净，吸干净水，买的鱿鱼比较小只，放了2个。设定200度3分钟，翻面，200度3分钟。鱿鱼干卷起来取出撕碎，海鲜酱油放入芥末～ 跟外面吃的很像～趁热吃味更佳
-
最后一步
点击查看大图
吃完配碗墨鱼汤～Emma～满满的幸福感
没有空气炸锅的小可爱也没关系，皮皮虾棹水后翻炒焗干，一定要收干水份，不然肉不紧实，等锅底没有水出香味后，关火盛出备用。起锅烧油倒入葱白姜末蒜末辣椒末爆香，倒入皮皮虾和适量椒盐，炒匀即可。（这个方子是在小红书看到的，有兴趣的宝宝可以自己搜下，目前我还没做过）
空气炸锅品牌不一样，所需时间不一样，大家自己根据实际情况情况来看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
皮皮虾的相关分类
皮皮虾的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖#韭菜煎豆腐｜外酥里嫩，真的好香
168012人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11748940人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇(空气炸锅版)
212558人看过 -
香辣蟹
8312637人看过 -
茄汁鱼（家常）
5273714人看过 -
辣子鸡丁
31055240人看过 -
淮杞丹参白凤汤
37224人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#家常日本豆腐
182878人看过 -
牙签牛肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1180650人看过 -
生滚鱼片粥
1417745人看过 -
#流感季饮食攻略#空气炸锅版非油炸可乐饼
134248人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
441243人看过
