烤麸
在上海多年，吃过不少别人做的烤麸，今天客户家买了烤麸，这次自己要亲自动手做了，木耳，香菇，黄花菜都泡好了，想着做个菜谱，与大家一起分享我的快乐
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步骤1/8
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烤麸切块，用水泡洗2-3次
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步骤2/8
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木耳泡好了，洗干净
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步骤3/8
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黄花菜，泡好，洗干净
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步骤4/8
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泡好的香菇，
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步骤5/8
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烤麸泡洗好之后，水烧开煮一下，挤出水分
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步骤6/8
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锅里加油，烧热，把烤麸块倒进锅里，翻炒至金黄
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步骤7/8
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加水适量，加入生抽适量，酱油适量，冰糖适量料酒适量，煮至水快干时，即可
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最后一步
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成品图
炒烤麸的时候，要边炒边加油，防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
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