烤麸
在上海多年,吃过不少别人做的烤麸,今天客户家买了烤麸,这次自己要亲自动手做了,木耳,香菇,黄花菜都泡好了,想着做个菜谱,与大家一起分享我的快乐
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步骤1/8
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烤麸切块,用水泡洗2-3次
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步骤2/8
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木耳泡好了,洗干净
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步骤3/8
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黄花菜,泡好,洗干净
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步骤4/8
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泡好的香菇,
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步骤5/8
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烤麸泡洗好之后,水烧开煮一下,挤出水分
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步骤6/8
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锅里加油,烧热,把烤麸块倒进锅里,翻炒至金黄
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步骤7/8
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加水适量,加入生抽适量,酱油适量,冰糖适量料酒适量,煮至水快干时,即可
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最后一步
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成品图
炒烤麸的时候,要边炒边加油,防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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