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炸里脊

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开心123jiajia

冬天喜欢吃一些热量高点的菜，炸里脊一般刚炸出来的时候喜欢吃，剩下的就可以涮火锅炖白菜来吃，怎么吃都好吃的炸里脊是冬天必做菜之一。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 260克
、
生抽 一勺
、
食盐 2g
、
生姜 2片
、
鸡蛋 1个
、
老抽 小半勺
、
淀粉 2勺
、
五香粉 半勺
、
料酒 一勺
、
食用油 150g
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

淀粉放的少了容易挂不上糊，复炸一下是为了让它酥一点，不喜欢的炸一遍就可以了，炸好的里脊可以直接吃也可以炖菜的时候放一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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