好吃易上手的柿饼
浏览 5.3万 · 收藏 861 · 学做 3
将做法保存到手机
柿子饼是我们全家人的最爱,每到柿子季节,总要想尽一切办法,多做出几顿柿子饼吃,因为它的季节很短,到了柿子熟透的时候,柿子又不好放,就多买了一些洗干净剥皮,被分成一顿的量,把它存放在冰箱里面,冷藏起来。想吃的时候取出来一顿的量,做成柿子饼,可以满足一下口感解解馋,用这种方法就可以多吃几顿。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
这是前天晚上从冰箱里取出的冰冻柿子。
-
步骤2/3
点击查看大图
面粉和柿子混合均匀,和成这么干的面团,醒面面20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
铁锅烧热下入适量的油,油温放入鸡蛋大小的面团,让面团稍微的受热翻面,稍煎一会儿(两面受热后用铲子去压扁的时候不会粘铲子)用铲子把它尽可能的压扁,烙到稍微金黄的时候再翻面,勤翻面多翻几次,烙到你满意的颜色的时候即可出锅
小贴士
香煎柿饼其实就这么简单,关键是掌握几个技巧性的地方。(1)加入生面粉和到搅不动为止。(2)热锅热油再下入柿饼,面团烙至两面微黄时,再用铲子压扁翻面,勤翻面观察你想要的颜色,满意就可关火食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
换个做法
柿饼的相关分类
柿饼的相关推荐
-
水煮花生米
3419598人看过 -
酥炸椒盐蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
3160295人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
145032人看过 -
凉拌水煮花生
62321人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
215746人看过 -
【空气炸锅版】自制柠檬干
128052人看过 -
#换着花样吃早餐#坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉
790692人看过 -
烤贝贝南瓜(空气炸锅版)
220380人看过 -
溜豆腐泡 #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
246729人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9296535人看过 -
香酥麻花
82632人看过 -
心想柿成(柿饼)
21538人看过