好吃易上手的柿饼
浏览 5.3万 · 收藏 861 · 学做 3
将做法保存到手机
柿子饼是我们全家人的最爱，每到柿子季节，总要想尽一切办法，多做出几顿柿子饼吃，因为它的季节很短，到了柿子熟透的时候，柿子又不好放，就多买了一些洗干净剥皮，被分成一顿的量，把它存放在冰箱里面，冷藏起来。想吃的时候取出来一顿的量，做成柿子饼，可以满足一下口感解解馋，用这种方法就可以多吃几顿。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
这是前天晚上从冰箱里取出的冰冻柿子。
-
步骤2/3
点击查看大图
面粉和柿子混合均匀，和成这么干的面团，醒面面20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
铁锅烧热下入适量的油，油温放入鸡蛋大小的面团，让面团稍微的受热翻面，稍煎一会儿（两面受热后用铲子去压扁的时候不会粘铲子）用铲子把它尽可能的压扁，烙到稍微金黄的时候再翻面，勤翻面多翻几次，烙到你满意的颜色的时候即可出锅
小贴士
香煎柿饼其实就这么简单，关键是掌握几个技巧性的地方。（1）加入生面粉和到搅不动为止。（2）热锅热油再下入柿饼，面团烙至两面微黄时，再用铲子压扁翻面，勤翻面观察你想要的颜色，满意就可关火食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
换个做法
柿饼的相关分类
柿饼的相关推荐
-
水煮花生米
3419835人看过 -
酥炸椒盐蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
3160351人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
145071人看过 -
凉拌水煮花生
62330人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
215880人看过 -
【空气炸锅版】自制柠檬干
128064人看过 -
#换着花样吃早餐#坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉
790722人看过 -
烤贝贝南瓜（空气炸锅版）
220438人看过 -
溜豆腐泡 #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
246753人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9301352人看过 -
香酥麻花
82659人看过 -
心想柿成（柿饼）
21548人看过
