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巧克力熔岩蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黑巧克力 126克

、

黄油 110克

、

低筋面粉 30克

、

糖 30克

、

鸡蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

朗姆酒 1盖子

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
巧克力切碎，加入黄油隔水融化，放凉备用。
步骤2/7 点击查看大图
材料准备。
步骤3/7 点击查看大图
蛋加入糖打发至发白蓬松。
步骤4/7 点击查看大图
筛入低粉搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
巧克力液分次加入搅拌。
步骤6/7 点击查看大图
倒入模具，放入烤箱上下火220度8分钟，转上火120度下火160度6分钟。
最后一步点击查看大图
外壳酥脆，内芯柔软，热量炸弹来袭！

小贴士

酒的量根据自己口味酌情调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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