炒肉丝
很下饭哦~
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步骤1/13
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食材合影~
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步骤2/13
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肉丝放一点点盐,清水,淀粉,油,霍匀备用。
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步骤3/13
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葱白切小。
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步骤4/13
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姜蒜切末。
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步骤5/13
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调个料汁,一勺生抽,半勺老抽,三勺醋,半勺白糖,加一点清水,一点淀粉。
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步骤6/13
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锅放油,油不要太热。
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步骤7/13
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中火下姜蒜,炒出味。
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步骤8/13
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放入肉丝,翻炒肉丝变白。
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步骤9/13
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放一勺剁椒,翻炒均匀。
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步骤10/13
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放半勺豆瓣酱,翻炒均匀。
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步骤11/13
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放入切好的葱白,大火翻炒均匀。
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步骤12/13
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倒入调好的料汁,大火收汁,可以根据味道来点白糖,出锅~
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最后一步
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很下饭哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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