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肉末炒酸菜

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每文的日食记

今天用的原料是无盐酸菜，制作很简单，想吃的时候提前一天准备就可以，按自己喜欢的口味搭配来炒，很下饭的一道菜。 原料用上海青或者四川本地的瓢儿白都可以。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
酸菜（瓢儿白） 12颗
、
白醋 50ml
、
猪肉末 80克
、
小米椒 3个
、
青椒 2个
、
菜籽油 适量
、
猪油 适量
、
蚝油 适量
、
盐 2克
、
味精 2克
、
生抽 适量
、
姜 3片
、
独蒜 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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