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清炖鲅鱼

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清韵的厨房

现在正是出海捕捞的季节，上午去市场买了条新鲜鲅鱼，这个鱼肉多刺少，肉质细腻，味道鲜美，好好补充一下能量明天开始上班。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 一条
、
葱 适量
、
姜 6片
、
料酒 20毫升
、
生抽 2勺
、
花椒 20粒
、
大料 4个
、
盐 5克
、
食用油 20毫升
、
鸡精 适量
、
清水 1000毫升
、
香菜 1棵
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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