香辣牛肉酱拌面
一人食的时候,吃面最方便了,香辣牛肉酱拌面,肉有菜有主食,美味又营养! 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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豌豆和虾仁洗净,用刀从虾背剖开去除虾线,然后加少许盐、葱末和料酒抓一抓,腌制几分钟
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步骤3/9
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汤锅中加入适量清水,水烧开后,把面饼和豌豆放进去,煮一分钟左右
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步骤4/9
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煮至面条散开,豌豆浮起,把腌好的虾仁放进去了,继续煮
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步骤5/9
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煮至虾仁变色,面条熟透就可以了,把面条、豌豆和虾仁捞起来放入碗中
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步骤6/9
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煮面条的同时,把炒锅烧热,倒入食用油,打入一个鸡蛋煎熟
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步骤7/9
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撒点葱花黑芝麻,最后再淋上2勺香辣牛肉酱
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步骤8/9
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拌一拌就可以开吃了,虾仁嫩滑
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最后一步
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面条Q弹,真的是香辣入味又好吃
1、没有这种方便面饼,也可以用挂面、水面或手擀面,只是煮面时间稍长些,但味道是一样地好吃。
2、里面的配菜,可以根据自己喜好或是自家已有食材,随意增减和更换的。
3、如果没有两个灶头,可以同时操作的话,建议先煎蛋再煮面;要不然煮好面再煎鸡蛋的话,面条成坨了,就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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