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原味珍妮版曲奇的做法

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原味珍妮版曲奇

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 115克

、

糖粉 50克

、

低筋面粉 135克

、

玉米淀粉 30克

、

盐 1捏

、

全蛋液 10克

、

香草精 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、材料备齐，黄油软化
步骤2/9 点击查看大图
2、黄油加糖粉，盐拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
3、用电动打蛋器打发到蓬松的羽毛状，加入全蛋液和香草精打发均匀。
步骤4/9 点击查看大图
4、加入过筛的粉类拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
5、拌好的面糊装入裱花袋，我用的是8齿的花嘴。
步骤6/9 点击查看大图
6、垂直挤到烤盘里，保持间距。
步骤7/9 点击查看大图
7、烤箱中层，150度烘烤30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
8、出炉脱模放凉，上色还是很均匀的是不是？
最后一步点击查看大图
入口即化！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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