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麻辣香锅：传达冬日来意～

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冬日的麻辣香锅，这应该是我做过比较简单的版本了，只需要一块火锅底料和简单的油盐酱糖。 食材简单易得，超市几乎能找到全部的，喜欢吃什么拿什么，没有特定要求。 需要注意的点： 1. 荤素分开煮，根据食材的特性掌握时间； 2. 选自己喜欢的食材，没有特定要求。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
蔬菜类
、
土豆 半个
、
莲藕 半节
、
娃娃菜 1颗
、
金针菇 1把
、
丸子肉类
、
各种丸子 适量
、
鸭肠 200克
、
白千层 200克
、
乌鸡卷 200克
、
调味料
、
“好人家“麻辣牛油火锅底料 50克
、
白砂糖 5克（约2勺）
、
盐 7.5克（约3勺）
、
生抽 10ml
、
老抽 3ml
、
蚝油（可不加） 1/3勺
、
香料
、
姜片 4片
、
蒜 3瓣
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
花椒 10粒
、
桂皮 1块
烹饪步骤
小贴士

1. 荤素分开煮，根据食材的特性掌握时间； 2. 选自己喜欢的食材，没有特定要求； 3. 期待看到大家的作品~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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